1. Maasikakasvatus

Kirjandus:

• Ilus, L. Maasikas. 1988, lk.22-31, 64-150

• Maasikas aias ja köögis. 2000, lk.59-86, 122-133

1. Botaaniline kuuluvus (PO10:3.3.2, PME:4.3.2)

• Sugukond: ....................... Rosaceae

• Alamsugukond: .................... Rosoideae

• Perekond: ....................... Fragaria

1.1. Kultiveeritavad liigid:

• tootmisistandikes – ................................... Fr. x ananassa

• ainult koduaedades – kuumaasikas Fr. vesca var. semperflorens

1.2. Aedmaasika tekkimine (PO10:lk.60)

Esivanemad toodi Ameerikast Euroopasse

• .................... maasikas Fr. virginiana (1624)

• .................... maasikas Fr. chiloensis (1714)

Juhuslik ristumine:

virgiinia maasikas X tshiili maasikas (või vastupidi) --> aedmaasikas (1759 Euroopas)

2. Taime ehitus (TA:2 eriti 2.8.1)

• Eluvorm: igihaljas/heitlehine ................................... (TA:1.2.2)

• Juurestik: ................juurestik (TA:2.7.4) Kus on taime juurekael? Leia joonistel risoom, lisajuured, juht- ja imijuured.

• Risoomiharu on lühivõrse (lehekodarik ehk -rosett). Tema lehekaenaldes on ……….

• Õiepunga tüüp (TA:2.5.3) ……. pung ja paiknemine tipp- või külgpungana.

• Õisikutüüp (TA:joonis 2.17): paljudel sortidel dihhaasium. Teha vihikusse õisiku skemaatiline joonis.

• Õis ….. sooline või emasõis (´Edu´) (TA:2.6.3). Õies emakaid ...... Teha õie skemaatiline joonis.

• Viljatüüp ………… (TA:2.6.5). Vilja mahlakas osa areneb õie….......st. Õie sigimikest arenevad ……….. Teha vilja skemaatiline joonis.

NB!

Maasikast rääkides hoiduda sõnadest “puhmas”, “juurekael”, “pikeerimine”, “mari”. Miks? Millega asendada neid sõnu?

Puhmas --> ........................, juurekael --> ..............., pikeerimine --> ................., mari --> ..........

Mille poolest erinevad risoom ja võsund?

3. Fenoloogia (TA:3 ja tabel 3.6)

Maasikal puudub sügavpuhkus. Sundpuhkus kui temp langeb alla 2 ^oC

4. Ökoloogia (TA:4)

• Valguse suhtes leplik.

• Soojusnõudlus väike, saab kasvatada kaugel põhjas.

• Külmakindlus vähene. Ohtlik paljaskülm ja temperatuuri langemine alla –8 ^oC. Lumekiht üle 20 cm kaitseb külma eest. Õitel emakad külmaõrnad, taluvad vaid –1 ^oC.

• Talvekindlus. Ohtlik haudumine (sulale mullale tulnud paksu lume all), vettimine (mikrolohkudes, kuhu koguneb vesi ja jää).

• Niiskusnõudlus. Väikese juurestiku tõttu vajab sagedast niisutamist väikese kastmisnormiga (20-30 mm), eriti viljade kasvu ajal juunis. Põhjavesi 70-80 cm sügavusel.

• Mullastik. Sortidel eri nõuded lõimise suhtes. Huumust olgu 2,5-3,5 %, mulla pH 5,5-6,0. N vajab vähe, tundlik Cl suhtes.

5. Ohtlikud kahjustajad. (TA:5.4) Millist taimeosa ja kuidas kahjustab? Kuidas tõrjuda?

Kahjurid:

• maasika-õielõikaja

• rohulutikad

• maasika-lehemardikas

• maasikalest

Haigused:

• maasika-hahkhallitus

• laikpõletikud

• risoomimädanik (Phytophtora cactorum) ja närbumistõbi (Verticillum)

• juuremädanik (Ph. fragariae) Viimast Eestis seni pole leitud.

5. Kultuuri tähtsus

• Levinuim marjakultuur maailmas, Eestis ja meie naabruses (Soome).

• Varaviljuv (mitmendal aastal) ja varavalmiv (mis kuul ja dekaadil) intensiivne marjakultuur.

• Kasvatamine katmikalal ja frigo-istikud võimaldavad aastaringselt toota värsket maasikat.

6. Soovitussordid (PO10:6.6; tabel 6.1)

• Tootmisistandikes (saagi valmimise järjekorras): Honeoye, Polka, Senga Sengana, Bounty, Florence (talveõrn).

• Koduaias: Jonsok, Venta.

7. Paljundamine

• M0 istikuid (meristeemistikud) saab tellida: OÜ Mikrotaim , Eesti Maaviljeluse Instituudi taimebiotehnoloogia osakonnast EVIKA (Sakus)

• M1, M2 jne. istikute paljundamine ............................. (paljundusviis). Istikuid võib kasvatada: a) emaistandikus, b) ............................., c) ...........................................

7.1. Istikutüübid ja nõuded neile (istikustandardid):

• paljas.................... istikud – juured ..... cm pikkused, lehti …..

• frigo-istikud – juured ... cm pikkused, risoomi läbimõõt……………….

• …....... istikud (konteineristikud) - …………………………………………

Mis on frigo-istikud? Milleks kasutatakse neid istikuid (sessiooniväline saak)? Milliseid frigo-istikute valikuid kasutatakse? Mis on ootepeenra istikud?

8. Kasvatusviisid

8.1. Avamaal:

• Valge kilemultsh (altpoolt must). Pollis katsed 2009. aastal.

• Maasika kasvatamine rukkimultshiga (Zirnask, Ülo. Aedmaasikad rukkimultshilt. Maakodu, mai 2007)

8.2. Katmikalal:

• Katteloori kasutamine avamaal (ka talvitumise parandamiseks)

• Kiletunnelid ja kütteta kasvuhooned

• Köetavas kasvuhoones (saagi saamiseks talvisel ajal):

1. rõhtkultuur,

2. püstkultuur.

9. Istandiku rajamine avamaal

9.1. Külvikord (kesa, noor maasikas, 3-4 saagiaastat, 3-4 aastat muid kultuure)

• Head eelviljad – rukis, teised tera- ja kaunviljad, paljud köögiviljad.

• Halvad eelviljad – mitmeaastased heintaimed, maavitsalised ja ristõielised (nimetada). Miks on need halvad?

9.2. Maa ettevalmistamine (umbrohutõrje ja varuväetamine)

• Mustkesa (koorimine, sõnnik, sügiskünd, mullaharimine iga 2 nädala järel, PK varuväetised, künd, kultiveerimine, äestamine)

• Glüfosaatkesa puhul pritsitakse kevadsuvel kui umbrohi 10-30 cm kõrge Glyphosate-toimeainega herbitsiididega, näiteks roundup 5-6 l/ha. Künd 4 nädalat hiljem, järgneb väetamine ja mullaharimine nagu mustkesa korral. Millise toimega on roundup ?

9.3. Istutusaeg maist augusti lõpuni (nõuistikud ka septembri alguses). Istutada sajuperioodil.

• Mais-juunis rajatud istandik järgmisel aastal suure saagivõimega.

• Juulis-augustis rajatud istandik on järgmisel aastal noor istandik.

• Hilisema istutuse korral võimalikud talvekahjustused.

9.4. Vahekaugused

• Ridaasetus 0,8-1,2 m x 15-35 cm

• Ribaasetus (2 rida kilepeenral)

9.5. Nõuded tööle

• Istutussügavus – endine, südamik väljas, juured suundugu otse allapoole.

• Kastmine – enne istutamist ja kohe pärast seda.

10. Istandiku hooldamine

10.1. Umbrohutõrje

• Viljelemine multshita

Kultivaatoril kettad võsundite lõikamiseks. Kultiveerida 10-20 päeva järel aprillist juuni alguseni ja augustis-septembris.

• Kilemultsh

Umbrohu kitkumine. Reavahede niitmine 5-10 päeva järel. Võsundite lõikamine. Väetamine lehtede kaudu. Tilkkastmine kile alt.

• Põhumultsh

Noore istandiku sügisel või esimese saagiaasta kevadel (pärast kultiveerimist ja kõplamist) laotatakse 30 cm paksune rukkipõhu kiht (hoiduda umbrohuseemneid ja teri sisaldavast põhust). Põhk takistab ka rohu kasvu. Vajadusel herbitsiidid (millise toimega?). Soovitav leheväetamine – võib tekkida N-puudus.

• Rukkimultsh

Kevadel rajatud istandiku reavahedesse külvatakse septembri alguses rukis. Kevadel kaitseb kasvav rukis maasikaõisi öökülmade eest. Enne õitsemist rukis niidetakse ja paigutatakse maasikaridade lähedusse õisikuvarte alla. Pärast saaki niidetakse maasikapealsed ja pärast kuivamist põletatakse koos rukkiga. Sellega hävivad kahjustajad. Seejärel haritakse reavahed, väetatakse ja külvatakse sügisel taas rukis.

10.2. Väetamine

Korralikult varuväetatud istandikus kasutatakse vaid pealtväetamist (N 30kg/ha)

(kõik pärast saagi lõppu või osa varakevadel). Talvekahjustuste korral lisaks N 10 kg/ha varakevadel. Liigne N kevadel soodustab kasvu ja seenhaiguste levikut. Saagirikkas istandikus vaja kastmisväetamine või leheväetamine viljade kasvamise ajal.

10.3. Niisutamine

• Vihmutamine õitsemisaegsete öökülmade korral.

• Saagirikast istandikku niisutada viljade kasvamise ajal ja pärast saagijärgset lehtede niitmist normiga 30 mm.

10.4. Taimekaitse

• Õielõikaja ja lehemardika keemiline tõrje mai alguses (millega?).

• Hahkhallituse vastu pritsimised enne saagi algust eupareeniga ja mädanenud viljade eemaldamine esimeste korjete ajal.

• Maasikalesta ja lehtede laikpõletike vastu saagijärgne pritsimine (millega?) ja lehtede põletamine pärast saaki.

• Linnud ja linnupeletuspall

11. Lõikustööd

11.1. Lehtede eemaldamine kohe pärast saaki, et sügiseks areneks uus terve lehestik. Kohapeal põletades saab hävitada kahjustajaid. Oluline vanemas istandikus.

11.2. Võsundite eemaldamine

• Lõikamine käsitsi või kultivaatori lõikeketaste ja -nugadega.

• Milliseid herbitsiidide võiks selleks kasutada? Kuidas toimib basta?

12. Saagi koristamine

• Aeg. Valikkoristus juuni lõpust augusti alguseni. Sessiooniväline saak frigo-istikutest alates kaks kuud pärast istutamist ja remontantsortidelt sügisene saak augustis-septembris.

• Koristusviisid. Tupplehtedega või ilma - soovitav otse taarasse. Koristamise ajal ka sorteerimine.

• Taara. Madalad laiad plastkastid (mahutavus 8-10 kg), karbikaubana plastmassist või papist (Cista) karbid (kuni 1kg), millised laotakse plastkastidesse.

• Töönõuded. Viljad peavad olema kuivad, mädanevad viljad eemaldatud, puhmikul õisikuvarred vigastamata.

• Viljade standard. Maasikad 843/2002 CN kood 08101000 http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=OJ:L:2002:134:0024:01:ET:HTML Vilja läbimõõt üle 18 mm, valge laik ei tohi olla üle viiendiku vilja pinnast.

• Säilitamine. Kiiresti jahutada, hästi püsivad temperatuuril 2-8 ^oC.

• Tööviljakus 4-8 kg/h (Ilus:135)

• Keskmine saak 6 t/ha

10.12.2008

Viimati muudetud 06.11.2011