Väetised on ained, mida kasutatakse saagi suurendamise, selle kvaliteedi parandamise või mulla viljakuse tõstmise eesmärgil. Väetiste mõju avaldub taimede toitumistingimuste paranemise kaudu. Toitainete varude täiendamist toitekeskkonnas (mullas) nimetatakse väetamiseks. Toitekeskkonnaks peale mulla võib olla veel turvas, kivivill jms.

Väetistega viiakse taime kasvukeskkonda taimedele vajalikke toitaineid või parandatakse mulla füüsikalisi, füüsikalis-keemilisi ja bioloogilisi omadusi.

Väetisi on väga palju erinevaid ja neid rühmitatakse mitmete aspektide alusel:

1. Koostise alusel

2. Vastavalt tootmise iseloomule

3. Toime alusel

4. Toime kiiruse alusel

5. Vastavalt väliskujule ja konsistentsile

Materjalid koostas Räpina Aianduskooli õpetaja Katrin Uurman, sügis 2006.

Materjalide koostamisel on kasutatud järgmist lisamaterjali:

Kuldkepp, P. Taimede toitumise ja väetamise alused.